Город будущего

пользователя Downtown.ru

Персональный блог участника проекта
ВОВА БАХТИНОВ
31 публикация
0 · 26 · 139926
Город
Онлайн-школа Института «Стрелка» запускает новый курс и проводит конкурс на бесплатное обучение
Как стать участником курса онлайн-школы Vector.

Онлайн-школа Vector запускает второй курс «Как придумать новый городской стартап» и совместно с Downtown.ru разыгрывает три бесплатные подписки на него.

Чтобы принять участие в конкурсе, надо рассказать на своей странице в Facebook, VK или Instagram об интересном бизнес-проекте, который сделал Воронеж лучше. Это может быть, например, цветочная лавка, которая помогает пенсионерам заработать, или клуб-кинотеатр, который объединил местных жителей. В конце записи надо поставить хэштег #vector_downtown.

Конкурс проводится до 28 октября включительно, а 29 октября в блоге Vector будут объявлены имена трех победителей, которые получат бесплатную подписку на все курсы Vector сроком на один месяц. 

Город
Онлайн-школа городских предпринимателей Института «Стрелка» запускает новый курс и набирает волонтёров
Как стать участником нового курса Института «Стрелка».

Онлайн-школа Vector, которая открылась в апреле в Институте медиа, архитектуры и дизайна «Стрелка», объявляет конкурс волонтёров для тестирования нового курса, посвященного городскому предпринимательству — «Как придумать новый городской стартап». Задачей волонтёров будет первыми пройти новый онлайн-курс, куратором которого является программный директор «Стрелки» Дэвид Эриксон, и выполнить итоговое задание ― написать лонгрид, презентующий идею нового городского проекта.

Принять участие в конкурсе волонтёров и заполнить анкету можно до 24 сентября ― подробности по ссылке. С 24 по 28 сентября отобранные участники пройдут обучение на курсе. Все волонтёры, выполнившие итоговое задание, получат книгу издательства STRELKA PRESS «Медийный город» и бесплатную подписку на Vector сроком на один месяц.

Город
«Стрелка» презентует онлайн-школу Vector: интернет-трансляция
Почему нужно записаться на новый проект института «Стрелка».

19 мая в 20:00 по московскому времени стартует интернет-трансляция презентации онлайн-школы городских предпринимателей Vector. Создатели проекта расскажут, почему это совершенно новый образовательный формат, кто такие городские предприниматели и чему можно научиться на этих онлайн-курсах. Всем, кто поделится в соцсетях анонсом онлайн-трансляции, организаторы обещают скидку 10% на годовую подписку.

Дмитрий Абрамов

руководитель проекта

«Полтора года работы над «Вектором», до запуска, временами были для меня мучительными вот почему — было очень сложно объяснять, что же мы такое придумали, зачем это нужно институту «Стрелка» и почему мы не хотим использовать уже существующие платформы с онлайн-курсами, чтобы размещать там свои. Потому что мы придумали абсолютно новый формат образовательного продукта, который тяжело объяснять на пальцах, а проще показать.

И после запуска проекта, который случился 27 апреля, стало сильно легче — теперь «Вектор» можно показывать, объяснять, как у нас все устроено, — что такое лонгриды и зачем мы используем их вместо финальных контрольных работ; почемы мы выглядим как продвинутое современное интернет-медиа, а не как строгие (и часто скучные) онлайн-курсы; как можно получать конкретные навыки, выполняя задания в наших уроках, и учиться предпринимательскому образу мышления. Об этом мы расскажем сегодня на нашей презентации. И нам очень важно, чтобы не только московская аудитория смогла прийти на это мероприятие и узнать о школе. Мы будем вести интернет-трансляцию на нашем ютьюб-канале. И еще мы подарим скидку 10% на годовую подписку «Вектора» всем, кто расшерит в соцсетях наши анонсы о трансляции. Следите за нашим аккаунтами в Фейсбуке и Вконтакте».


 

На презентции также выступит диджитал-директор института «Стрелка» и руководитель «Вектора» Ольга Полищук, куратор первого курса школы архитектор Куба Снопек, преподаватель школы режиссер-документалист Марина Разбежкина и контент-куратор «Вектора» Мария Поляк. Все вопросы и предложения о сотрудничестве можно присылать команде проекта на vector@strelkainstitute.com.

Город
Лоукостер «Победа» запустил рейсы из Воронежа в Сочи
Прямые авиарейсы свяжут Воронеж и Сочи.

Российский лоукостер «Победа» начал продажу билетов из Воронежа в Сочи и обратно. Воронеж стал одним из 19-ти городов, с которыми перевозчик свяжет российский город-курорт.

Билеты на летние рейсы, которые будет обслуживать Boeing-737 вместимостью до 189 пассажиров, уже можно купить на сайте авиакомпании. Летать самолёты будут один раз в неделю по субботам.

Самый дешёвый билет стоит 999 рублей, включая таксы и сборы, пишут на сайте авиакомпании, не уточняя датуПервый рейс «Победа» совершит 30 мая: за перелёт из Воронежа в Сочи придётся заплатить 5 999 рублей, а обратный билет обойдётся в 2999 рублей. На следующие дни цены различаются и зависят от загрузки рейсов авиакомпании.

«Победа» входит в группу «Аэрофлота» и реализует проект низкобюджетного авиаперевозчика. Напомним, что «Аэрофлот» запустит рейсы между Воронежем и Москвой 1 июня.

Еда
Закрылось кафе Bistrot
Кафе-пиццерия итальянской кухни прекратило работу из-за санкций.

Итальянское кафе-пиццерия Bistrot, которое находилось на проспекте Революции, прекратило свою работу 16 марта. Причиной владельцы называют продуктовые санкции.

На месте Bistrot в апреле Restorator Projects откроет новое заведение с грузинской кухней. Кто станет шеф-поваром не уточняют, но обещают, что это будет «носитель национальной культуры». В соцсети Bistrot сообщают, что «натуральные, экологически чистые, выращенные на плодородных землях» продукты собираются привозить из Грузии.

Кроме того, у себя в инстаграме Алекс Пак новый арт-директор «Мясо OR Fish» написал, что пиццмейкеры из Bistrot перейдут работать к нему в заведение.

Роман Кисилёв

директор по операционной деятельности

Большинство продуктов, которые использовались в приготовлении блюд ресторана, доставлялись из Италии. С введением санкций часть блюд пришлось сократить.

Но без сыров, качественного итальянского вина, приправ, пасты — без этих продуктов невозможно настоящее итальянское заведение.

Мы несём культуру этой страны и не можем работать на некачественном сырье неитальянского происхождения. 



 

Напомним, что кафе-пиццерия Bistrot просуществовало в Воронеже 3 года. Заведение специализировалось на домашней итальянской кухне.

Еда
В кафе Камерного театра пройдут праздничные ужины в честь 8 марта
Антон Курганов, шеф-повар Театрального кафе Камерного театра, подготовил специальное меню

В Театральном кафе Камерного театра с 6 по 8 марта проведут серию авторских ужинов, посвящённых Международному женскому дню. Шеф-повар Антон Курганов, выпускник французской кулинарной школы Le Cordone Bleu, разработал по одному сету на каждый день.

На ужине 6 марта, посвящённом рыбе, будут подавать гратен из сёмги, стейк из форели с соусом на основе виски, а также предложат бокал белого вина. Обойдётся весь сет в 900 рублей с человека. На следующий день, 7 марта, приготовят карпаччо из говядины и рибай-стейк с ягодным соусом. Вместе с испанским красным ужин будет стоить 1200 рублей за человека. А уже 8 марта на французском вечере можно будет попробовать мясо тунца со стручковой фасолью, а также мясо по-бургундски — перед приготовлением томлёную говядину несколько дней маринуют в вине. Праздничный ужин под французские вина обойдётся в 1200 рублей.

Камерный театр
Карла Маркса, 55а
Тел.: 280-14-50

Жизнь
Перед запуском: Где открывать кафе, и почему аренда помещения такая дорогая
Ленивые риэлторы, цены, как в Москве, и другие проблемы, когда ищешь помещение.

Downtown запустил новый проект, в котором мы будем рассказывать, как начинающий ресторатор открывает своё заведение в Воронеже и пробует сделать это без связей. Каждую неделю — отдельная сторона ресторанного бизнеса, с которой сталкивается наш герой. В новом материале он рассказывает, как и где искал помещение для своего кафе, и какие трудности претерпевал.

 

Роман Голубятников

В самом начале я столкнулся с тем, что ресторанный бизнес в Москве и Питере очень отличается от регионов. Их администрация понимает всю значимость кафе и ресторанов и всячески старается пойти навстречу. Более того, при организации праздников и фестивалей еды в парках, общественных местах действует негласное правило — не мешать людям, которые стараются как-то заниматься кулинарией.

Жизнь
Портфолио: «Вселенная моего восприятия»
Фотограф о сакральности момента.

Downtown продолжает рассказывать про молодых и талантливых фотографов Воронежа. Герои рубрики «Портфолио» отвечают на вопросы, кто они, что и как снимают, и главное — зачем. В сегодняшнем материале одна история, которую мы публикуем без изменений.

«В этом тексте есть ответы практически на все поставленные вами вопросы, по крайней мере, внимательный читатель-зритель это поймёт»

Андрей Тимофеев

В первую очередь необходимо сказать об одном важном моменте, непосредственно связанным с моей работой: она сначала интуитивна, а уже потом — сознательна (хотя последние полгода я как раз работаю над сокращением пропасти между этими двумя полюсами или, по крайней мере, пытаюсь перебросить навесной мостик между ними). Именно поэтому я отказался от формата интервью «вопрос-ответ» и сам решил строить каркас данного текста, с целью непоследовательно изложить отдельные мысли и факты, совокупность которых смогла бы послужить ключом к пониманию моей работы (это особенно актуально, ввиду того что мне самому всё это стало очевидным относительно недавно, и ввиду перспективы моей предстоящей в скором времени персональной выставки).

Во-вторых, мне хотелось бы провести параллель с одной всем известной (и весьма однообразной, впрочем, как и любой другой) человеческой профессией, которая формально (внешне) очень похожа на то, чем я занимаюсь. Это профессия золотоискателя, человека, пропускающего через мелкое сито в своих руках килограммы (а с годами и тонны) грязи, бесформенной тёмной массы, только лишь с одной целью — увидеть и извлечь мелкие блестящее камешки, отделить их от этой вязкой жижи.

В этом месте, конечно же, напрашивается вопрос относительно цели (внутренней составляющей) этой работы и её отличия от моей. Незамедлительно перейду к ответу (думаю, о внешней составляющей и сопоставлении инструментов золотоискателя — рук-сита и моих инструментов — глаза-фотоаппарата читатель поймёт без дополнительных пояснений).

Жизнь
Перед запуском: Почему франшизу лучше не открывать, и чем кафе лучше кондитерской
«Перед тем как открыть кафе, вы должны закрыть глаза и представить абсолютно всё».

Downtown запустил новый проект, в котором мы будем рассказывать, как начинающий ресторатор открывает своё заведение в Воронеже и пробует сделать это без связей. Каждую неделю — отдельная сторона ресторанного бизнеса, с которой сталкивается герой. В сегодняшнем материале Роман рассказывает, как сначала хотел открыть кофейню по франшизе, потом передумал и взялся за кондитерскую. В конце концов, он открывает ни то, ни другое, а полноценное кафе. Почему так?

 

Роман Голубятников

На мой взгляд, в Воронеже нет хорошего кофе, нет хороших кофеен и нет хороших кондитерских. И я задумал открыть своё заведение. Кофейню.

Сначала планировал что-то в формате «Кофе Бина» или «Старбакса». Почти каждый человек, который собирается открыть своё дело, ошибочно начинает искать франшизы, в том числе и я. Выяснилось, что их практически нет. Форматы «Шоколадницы» и «Кофе Хауз» мне были неинтересны, тем более, первая уже присутствовала в городе. Ещё я интуитивно понимал, что вход очень дорогой, и мне не по карману. Позже я понял, что почти все эти компании не работают с людьми без опыта бизнеса в этой сфере. Единственная сеть, которая откликнулись, это иностранная сеть кофеен. Нужно было только предложить интересное место.

Девушка из «Галереи Чижова» любезно отдавала мне 100 квадратных метров под эту кофейню. Нужно отметить, только под эту, а на вопрос, можно ли тут открыть кофейню без франшизы, мне было сказано уверенное «нет».

Жизнь
Перед запуском: «Почему я открываю своё заведение»
Прямо сейчас в Воронеже молодой человек открывает лучшее заведение в своём формате.

Downtown запускает новый проект, в котором мы будем рассказывать, как начинающий ресторатор открывает своё заведение в Воронеже и пробует сделать это без связей. Каждую неделю — отдельная сторона ресторанного бизнеса, с которой сталкивается герой. В сегодняшнем материале вы узнаете, кто он и зачем ему своё заведение.


Роман Голубятников

Не так давно я познакомился с ребятами из Downtown.ru — долго искал способ выйти с ними на связь. В какой-то момент мы списались на facebook и договорились встретиться. И после нашей встречи, Алексей, главный редактор, позвонил и предложил вести блог или заметки, если честно, я так и не понял, но эта идея мне очень понравилась. Потому что, как мне кажется, вместе мы сможем зародить мысль в людях о том, что заниматься любимым делом — это самое большое счастье. По крайней мере, с моей стороны есть желание делиться своим опытом.

Я родился в Старом Осколе и в 2006 году, как и многие в то время, уехал в Москву. Решиться было сложно: после института я попал на крупный комбинат менеджером, а ещё через год стал руководителем отдела. Но мысль перебраться в столицу не отпускала.

Город
Будущее первого арт-кластера. О чём говорили бизнесмены, чиновники и горожане
Обсуждения реорганизаций промзон и образования там творческих районов.

По инициативе Эдуарда Боякова 18 декабря прошли первые обсуждения будущего арт-кластера и собрали в одном зале людей, которые имеют отношение к творческой индустрии, владельцев и руководителей креативных бизнесов и представителей власти. Помимо воронежских экспертов, на круглый стол были приглашены основатель журнала «Афиша» и института «Стрелка» Илья Осколков-Ценципер, Алина Киппасто из Winter in London и арт-директор W-O-S Алексей Ивановский. Встреча проходила в книжном клубе «Петровский».

По словам директора арт-группы «Квадрат» и фестиваля «Чернозём» Дмитрия Большакова, площадками, где могут появиться творческие кластеры в Воронеже, станут прекратившие производство заводы или заброшенная воронежская атомная станция. Уже сейчас рассматривают четыре промзоны: завод «Энергия» и квартал на Кирова, Экскаваторный завод на Московском проспекте, завод «Сельмаш» на 9 января, завод «Электроприбор» на Некрасова. Спорным остаётся ликеро-водочный завод — единственное кирпичное здание и площадка, которая сильно зависит от власти или бизнеса. Первый арт-центр будет способен вовлечь остальные территории.

Кто сможет занять кластеры, перспективы сотрудничества, возможности девелоперов, расположение будущих площадок и участие в процессе властей — главные вопросы, которые ставили и на которые отвечали все гости. Мы публикуем важные цитаты некоторых из них.


Эдуард Бояков

Ректор Воронежской академии искусств, продюсер, режиссёр, педагог

 

Недавно мы ездили с представителями власти и бизнесменами в Москву и провели много времени в ARTPLAY. Нужно ответить на вопрос, что мешает появлению такого феномена в Воронежа? Почему это до сих пор не появилось? Сегодня мы первый раз обсуждаем это, и нам важны вопросы, мнения, предложения. Надеемся, представители власти и бизнеса тоже будут сохранять интерес к этому.

Город
Школа «Репное» закончила набор студентов и начинает третий учебный год
На новой образовательной площадке города начинаются лекции.

В первых числах сентября совет школы «Репное» опубликовал список поступивших: всего здесь в 2013-2014 будут бесплатно учиться 41 человек. В этом году сформировали дополнительную группу и разрешили свободное посещение. А уже в эти выходные начинаются первые лекции.
 

  • В 2013 году школа эффективных коммуникаций «Репное» проводит третий набор студентов. За 2011 и 2012 год здесь выпустились 61 человек.
     

Поступление в школу проходило летом: нужно было заполнить анкету, где последним вопросом было «Что общего у электронной книги и зайца в лесу?», написть эссе на тему «Я знаю, как можно изменить» или «Мир и Россия 2050 года». Дальше уже шли собеседования. Из 115 поступавших зачислили 41 студента: помимо основного состава в 35 человек, в этом году была сформирована специальная резервная группа из пяти человек и ещё одному студенту за высокие баллы разрешили свободное посещение.

1 2